Mots-clefs

, , , ,


 

Voilà une petite compote vite faite pour épurer des fruits un peu trop mûrs pour être mangés !!

Pour 4 personnes

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes environ

Ingrédients:

  • 3 pommes
  • 3 poires
  • 10g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 anis étoilés
  • 1/2 verre d’eau

                  *******************************

1. Pelez et coupez les pommes en dès.

2. Déposez le beurre dans une casserole, et faites-le fondre. Versez le sucre puis ajoutez les fruits, la cannelle et l’anis. Mélangez.

3. Recouvrez d’eau et laissez cuire à feu doux et à couvert avec du papier sulfurisé durant 30 minutes environ, puis 10 minutes à découvert.

4. Servir chaud !!

 Pour ceux qui n’aime pas trop le goût de l’anis, je vous conseille de n’en mettre que 2. Vous pouvez la dégustez tiède ou froide, selon vos préférence 😉

 

Publicités