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Voilà un petit apéro digne de ce temps estival, qui est enfin arrivé et dont nous pouvons (enfin) profiter ^^ Sa fraîcheur et ce goût de saumon fumé, c’est juste un petit bonheur pour nos papilles 🙂

Pour une vingtaine de roulés

Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients:

1 concombre
150gr de Philadelphia nature
200gr de Saumon fumé en tranches
Quelques brins de ciboulette
 Sel et Poivre
Cure dents

I. Coupez le concombre en 2 et prélever de longues et fines lamelles à l’aide d’une mandoline. Séchez-les délicatement et étalez le Philadelphia sur le dessus.

II. Coupez les tranches de saumon en fines lamelles et disposez-les sur le philadelphia.

III. Roulez l’ensemble et maintenir à l’aide du cure-dent. Décorer de Ciboulette ciselées et d’une pincée de sel et de poivre.

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