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Voilà une petite recette délicieuse que l’on peut faire très rapidement un soir de semaine quand on ne sait pas quoi faire 😉 Normalement, tous les ingrédients devraient se trouver chez vous et sinon il vous suffit de les remplacer ^^

Pour 4 personnes ou 2 selon l’appétit 😉

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

400gr de coquillettes
200g de blanc de Poulet
200ml de crème fraîche allégée
1 poivron vert ou rouge
10 brins de ciboulette
1 oignon
Huile d’olive
Sel & Poivre

I. Faites cuire les coquillettes dans un grand volume d’eau bouillante salé et suivre les instructions du paquet ^^

II.Coupez le poulet et le poivron en petits dès.

III. Émincez finement l’oignon et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite le poulet et le poivron, et laissez cuire le tout durant environ 10 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite la crème fraîche.

IV. Ajoutez les coquillettes dans la poêle et mélangez. Laissez cuire sur feu doux 5 minutes afin que les saveurs se mélangent. Parsemez de ciboulette ciselée au moment de servir.

Bon Appétit !!!

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