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Pour cette participation à la ronde, j’ai du piocher une recette sur le site de Bora: http://bocook.wordpress.com/, et c’est Marie-Laure qui a du piocher chez moi: http://www.odelices.com/blog/ (j’ai hâte de voir ce qu’elle a choisi).
Toutes les infos de la ronde sur leur blog: http://rondeinterblog.wolforg.eu/
Pour 12 Magdalenas en forme de muffins:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients:
❤ 350g de farine
❤150g de sucre
❤ 250g d’huile neutre (tournesol ici)
❤ 100g de crème liquide à 5% de MG
❤1 sachet de levure chimique
❤1 zeste de citron non traité
❤5 œufs
❤ Préchauffez le four à 200°C.
❤ Dans un saladier , fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez le zeste de citron finement râpé, la crème et l’huile et mélangez bien.
Incorporez ensuite la farine préalablement mélangée à la levure.
❤ Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
❤ Versez la pâte dans les empreintes à muffins beurrés (remplissez jusqu’au 3/4 des moules). Enfournez et laissez cuire 15 minutes pour les muffins, en surveillant la cuisson pour que la croûte ne brunisse pas trop.
Ces magdalenas se conservent très bien plusieurs jours, à condition d’être placées très rapidement dans une boite hermétique pour conserver tout leur moelleux.
Pauline a dit:
Très jolis ces madeleines ^^
cricri67 a dit:
Merci !!
Aglibouly a dit:
trop trop mimis ces magdalenas !!!
Bonne ronde ^-^
lolo a dit:
elles sont très belles ! Bon dimanche et bonne ronde !
cricri67 a dit:
Merci ^^
sandrinette a dit:
J’aime beaucoup c’est magdelaine espagnole, j’en ai pourtant jamais fait. je garde en note pour refaire prochainement. Bonne ronde
cricri67 a dit:
Tu verras, c’est moelleux et avec le ptit goût de citron, que du bonheur 😉
lolo a dit:
hum, joli choix pour cette ronde ! j’adore ce jeu car il nous permet de découvrir de jolis blogs !
cricri67 a dit:
Merci bcp ^^ Oui, c’est pr ca que je fais ces concours !!! Il nous permet de voir de nouveau blog !!!! 😉
kinou_h a dit:
oh quell belle recette !!!
je découvre en même temps un très joli blog !! bravo !!
bonne ronde
cricri67 a dit:
Merci bcp, c’est très gentil ^^
yasmina a dit:
un choix très gourmand!!bonne ronde!!
Gut a dit:
C’est drôle je les ai faites il n’y a pas longtemps mais elles n’ont pas du tout cet aspect ! en tout cas elles sont bien bonnes !!
cricri67 a dit:
Avec la même recette ?? Peut-être n’as-tu pas assez blanchi les oeufs ?? 🙂
doudoute a dit:
elles ont l’air délicieuses !
EnviesDelices a dit:
J’adore ces madeleines. Au vu de ton pseudo et de la recette d’anisbredele choisi par ton binôme, je suppose que tu es alsacienne, je t’ai donc ajouté à ma blog roll des alsaciens 🙂
cricri67 a dit:
Merci bcp, c’est super gentil ^^ Oui, oui, tu as bien deviné, je suis bien une alsacienne de souche hihi
Bisous
Bon dimanche
EnviesDelices a dit:
Tu habites ou? Moi Sélestat. On a aussi un groupe sur Facebook https://www.facebook.com/groups/192702120804644/ ça permet d’être au courant des évenements organisés en Alsace pour les blogueurs si jamais ça t’intéresse
Bonne soirée
cricri67 a dit:
Moi, sur colmar!!! Je me suis ajouté sur facebook à votre gpe!!! Merci bcp de m’avoir informé 😉
Bonne soirée
Bora a dit:
Magnifiques tes magdalenas Cricri, j’espère qu’elles t’ont plu et que tu t’es régalée…
À très vite j’espère pour de nouvelles recettes à échanger. Bises
cricri67 a dit:
Merci bcp!!! Oui, j’ai adoré ces magdalenas, moelleuses à souhait 🙂
A très vite pr de nvl recettes 😉
Bises
Bon dimanche ^^
Marie a dit:
Trop mignonnes ces magdalenas !! bonne ronde !
cricri67 a dit:
Merci bcp ^^
cécile a dit:
HHmmm des madeleines !!! J’en raffole !!! Et en plus elles sont Espagnoles (comme mon papa !!!!) alors là je ne peux résister et je t’en chipe une !! Bonne ronde à toi, moi je continue la mienne avec l’eau à la bouche !!!
cricri67 a dit:
Merci bcp!! c très gentil !! 🙂 alors si elles sont espagnoles comme ton papa, ça devrait être ton dessert préféré!! Je t’en donne une avec plaisir 😉 Bonne ronde!!
gros bisous
Lou a dit:
les fameuses madeleines espagnoles, un bon choix !:-)
cookinglili a dit:
Ces madeleines me rappellent mon enfance, mes vacances passées en Espagne 🙂
Elles sont délicieuses !
cricri67 a dit:
Je n’ai jamais eu le plaisir de les goûter en espagne où elles doivent être encore meilleures 😉 Mais j’avoue que celles que j’ai faites sont juste délicieuses hihi
Kittie a dit:
Top cette recette 🙂 Je ne connais pas les madeleines espagnoles !! Bonne ronde!
cadja54 a dit:
j’aime beaucoup les madeleines espagnoles, du coup je garde ta recette pour tenter de les faire moi aussi!! très jolie recette